欢迎访问石家庄中宸企业管理咨询有限公司!
15027739001
0311-80911868
当前位置:主页 > 体系认证 > HACCP体系认证 >
 HACCP(Hazard Analysis  Critical Control Point) HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制,从而降低危害发生的概率。

在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害,如微生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证,降低了食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平。

 

石家庄中宸企业管理咨询有限公司,是一家致力于为各类企业提供认证资质办理的的专业咨询机构,公司拥有专业成熟的咨询团队、丰富的从业经验、先进的服务理念、准确的市场定位,为企业在不同领域提供高效和低成本的专业咨询认证服务。专业从事河北iso9001认证、服务认证、产品认证、3A认证、荣誉认证等相关业务。